料理長おすすめ会席
9,900円
季節の食材を活かした基本の会席コース
Our Values
おもてなしの心Our Values
当店では、単品メニューはございません。お客様一人ひとりのご要望やご予算に合わせた、料理長おまかせの会席料理をご提供しております。
和食職人が織りなす、四季折々の北海道の旬の食材を使った会席料理をおもてなしいたします。ご予算やお好みをお伝えいただけましたら、お任せでコースを提供させていただきます！
コースのご案内Course Information
真心のおもてなしOmotenashi
料理長
和食の道35年。北海道の旬の食材を活かし、一品一品に心を込めてお届けいたします。
女将
女将が真心こめておもてなしいたしますので、接待やハレの日にも安心してご利用ください。メニューにないものでも、事前にアレルギーやお好みをお伝えいただけましたら、出来る限りの対応をさせて頂きます。
完全個室
当店は、接待や宴会に向いた個室も完備。掘り炬燵個室は10～12名用、座敷の個室（座椅子有）は8名用。 当店は、板長が厳選した・四季折々の道産食材を使った会席料理と、豊富なお酒が自慢。女将が心を込めたおもてなしで、皆様をお迎え致します。個室を利用ご希望の際は、ご予約時にお問い合わせください。
お客様の声Customer Testimonials
★★★★★
狸小路にある「料理家はづき」は、隠れ家的な雰囲気で、一度訪れたら忘れられないお店です。新鮮な北海道の食材を使った料理が特徴で、特に海鮮を使った料理は絶品。お刺身や炉端焼きはもちろん、季節ごとのメニューも豊富で、旬の味覚を楽しめます。落ち着いた和風の内装は、居心地が良く、友人や家族とのゆったりした時間を過ごすのにぴったり。温かいおもてなしも、訪れるたびにリピートしたくなる理由の一つです。
RT様.png)
★★★★☆
ランチは、1400円程度で食べれてリーズナブル。 女将さんに「敷居が高いと思ってました」と伝えると、「ランチから入っていただき、お口に合えば夜も足を運んでほしいと思って、ランチをやってます」との事でした。 美容と健康定食は、はづき定食をベースに、納豆や長芋など（その時で替わる）、腸活にも良さそうな健康に配慮した小鉢や麦飯などをつけたセットらしい。
ひーやン様.png)
★★★★☆
こちらのお店は初めて。 知り合いからここのうなぎを食べに行きましょうとのお誘いがあって初訪問。 入店してまず目に飛び込んできたのは、とっても美しい女将♡ 優しく話しかけてくれて気分上昇。 まずはビールで乾杯。 そして美しい器に盛られた鰻。 考えたら、うなぎ専門店以外でうなぎを頂くのは初めて。 香ばしい〜。 とっても美味しく頂きました。 ここはランチの定食も人気だそうです。 『はづき定食』気になる〜。 一度はランチでも訪問したいなぁ〜。
札幌人食べ歩き様.png)
お知らせNews
- 2025/12/13
- ホームページ公開